Saurysoep (ingeblikt)

Dit recept helpt je tijd te besparen bij het bereiden van een heerlijke eerste gang. Soep uit bliksaurie is eenvoudig bereid en blijkt altijd aangenaam van smaak en aroma te zijn.

Saurysoep (ingeblikt)
Gemiddelde: 2.5 (2 stemmen)
schattentoepassen
Tijd:
30 minuten.
porties:
6 mensen
Moeilijkheidsgraad:
makkelijk
Type keuken:
Bereidingswijze:
Geschikt voor:

ingrediënten

  • Xnumx l zuiver water
  • 1 blikje saury
  • 2-aardappelen
  • 2 wortels
  • 1 grote tomaat
  • 100-120 gr rijst
  • 1-peterseliewortel
  • grote bos dille en peterselie
  • enkele veren groene uien
  • 2 laurierblad
  • zout en peper naar smaak

Het recept voor thuis koken

auteur: /
  1. Kook en zout water in een pan, dompel de eerder gewassen rijst en gehakte aardappelen in kleine blokjes. Na het koken, zet het vuur lager en kook de aardappelen met rijst gedurende ongeveer 15 minuten op een laag kookpunt.
  2. Schil en rasp wortels op een grove rasp, verwarm 3 eetlepels in een pan plantaardige olie en bak de wortels erin zacht en goudbruin op laag vuur. Voeg vervolgens gehakte groene uien toe aan de pan en bak nog een paar minuten op laag vuur.
  3. Maak intussen een incisie op de tomaat, verbrand de tomaat met kokend water en pel het. Snijd de pulp in kleine stukjes. Peterselie wortelschil en rasp.
  4. Breng het braden van de wortel over in een kokende soep, kook het op laag kookpunt. Giet nog een 1-2 eetlepel in de pan met de resterende olie. olie, in vuur en vlam zetten.
  5. Sauteer tomaten in olie op middelhoog vuur. Voeg de geraspte peterseliewortel toe en kook 1-2 minuten op laag vuur, roer met een spatel. Breng de inhoud van de pan naar smaak over in een pot met soep, zout en peper.
  6. Open een pot saury in blik, kneed het lichtjes met een vork en stuur het naar de soep. Kook het nog een 5-minuten op laag vuur. Voeg aan het einde gehakte dille met peterselie toe, haal van het vuur en dek af.
  7. Na 15-20 minuten kun je saurysoep op tafel serveren. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten:

Saurysoep (ingeblikt)

Saurysoep (ingeblikt)

30 min / Makkelijk
Sprotensoep in tomaat

Sprotensoep in tomaat

40 min / Makkelijk
Okroshka met sprot in tomaat

Okroshka met sprot in tomaat

45 min / Makkelijk
Maïssoep

Maïssoep

30 min / Makkelijk
Hutspot Soep

Hutspot Soep

40 min / Makkelijk
Koolsoep Met Bonen

Koolsoep Met Bonen

120 min / Gemiddeld

Uw feedback en tips