Taart klooster hut

Cake Monastery hut zal iedereen aanspreken, zonder uitzondering, het is erg zacht, sappig en matig zoet. Iedereen kan deze beroemde cake koken, je hoeft alleen het recept te volgen.

Taart klooster hut
Nog geen stemmen
schattentoepassen
Tijd:
45 minuten.
porties:
10 mensen
Moeilijkheidsgraad:
gemiddeld
Type keuken:
Bereidingswijze:
Geschikt voor:

ingrediënten

  • 800 gr zure room (+ bij voorkeur een verdikkingszak voor room)
  • 675 gr-bloem
  • 400 gr suiker
  • 400 gr kersenjam (zonder vloeistof)
  • 3 eieren
  • 125 gr margarine
  • 3, Art. honing
  • 1 eetl citroensap
  • 1 tsp soda

Het recept voor thuis koken

auteur: /
  1. Combineer margarine, suiker en honing in een kom. Doe het in een waterbad en verwarm al roerend tot de suiker volledig is opgelost. Haal de kom uit het waterbad en laat afkoelen. Voeg eieren, frisdrank, half citroensap toe en meng goed.
  2. Giet de bloem erin en meng opnieuw. Het deeg voor de taart De kloosterhut moet elastisch zijn en niet aan je handen plakken. Verdeel het in gelijke delen 16 (bij voorkeur gewogen op een keukenweegschaal). Volgens het recept is het noodzakelijk om het deeg in 15-delen te verdelen, maar het is beter als de 1-buis op voorraad is.
  3. Rol van elk onderdeel een strook uit die kort is aan de zijkant van een bakplaat, ongeveer 5-6 breed, zie. Leg de stroken op de gelegde bakplaat (hoeveel past er), leg de kersenvulling op elke. Rol de reepjes in lange buizen en knijp de uiteinden van het deeg.
  4. Verwarm de oven voor op 200С, stuur daar een bakplaat met buizen. Bak ze ongeveer 10 minuten gaar. Rol ondertussen de overgebleven rietjes voor de cake. Bak ze evenals de eerste batch.
  5. Laat het bakken volledig afkoelen. Maak ondertussen een crème voor de kloosterhut. Klop zure room met een mixer met suiker tot suiker volledig is opgelost (als u een verdikkingsmiddel voor room gebruikt - voeg het toe met suiker), voeg aan het einde het resterende citroensap toe.
  6. Leg de cake op deze manier: leg een rij 5-buizen op een platte schaal, vet in met room, de volgende rij - 4-buizen, room, vervolgens 3, 2 en 1. Bedek elke laag met room.
  7. Smeer het oppervlak en de zijkanten van de cake met de resterende room, garneer met chocoladeschilfers, koekkruimels, gemalen noten of kokosnoot. Laat de Monastery hut cake voor 8-10 uur op een koele plaats staan ​​voordat je hem serveert.
  8. Snijd het vervolgens in geportioneerde porties en serveer met thee of koffie. Eet smakelijk!

Uw feedback en tips